
Cateringmeny
Välkommen med din beställning – 0693- 35 34 33
Minimum 10 personer. Pris per portion. Utkörning 500 kr + 10 kr per km
Förrätter
- Toast skagen 85 kr
- Västerbottenpaj toppad med löjrom, rödlök och vispad creme fraiche 100 kr
- Fisk och räksoppa med bröd, gurka och tomat. 90 kr
- Räkcoctail 85 kr
Varmrätter
- Heltstekt fläskfile, potatisgratäng alt. rotsaksgratäng 130 kr
- 2 sorters kallskuret, potatissallad 110 kr
- Skagenlax med örtsås alt. vinsås och potatis 140 kr
- Baconlindad kycklingfilé, potatisgratäng 125 kr
- Sallader (Kyckling, skinka eller räkor) 110 kr
Efterrätter
Tårta – Se separat prislista
- Kladdig chokladkaka med bär 65 kr
- Kaka till kaffet 40 kr
- Bärpaj med vaniljsås 65 kr
- Vaniljpannacotta med marinerade bär 65 kr
Endast tillbehör
- Potatisgratäng 45 kr
- Rotsaksgratäng 45 kr
- Potatissallad / Fransk potatissallad 40 kr
Jämtländsk buffé från Bräcke Folkets hus

330 kr per person – minimum 20 personer.
Renröra med kökets friterade tunnbröd
Varmrökt lax med hjortronsås
Kallrökt lax med hovmästarsås
Rökt skivad älg
Christinas ostpaj alá Åsberget med rom och creme fraiche
Lisas äppelsallad med kardemumma
Blandad sallad efter säsong
2 sorters ostar från lokala mejerier, kökets hemkokta marmelad
Kökets hembakade surdegsbröd
Potatisgratäng alt. potatissallad av Grimnäspärer eller rotsaksgratäng efter säsong.
Dessert:
Kökets egna marängglass med bär/frukt efter säsong